מצחיק אותי שבתור אחד שלא ממש מוצא סופגניות בתפריט הקבוע שלו ושל משפחתו יש לי די הרבה מתכוני סופגניות בבלוג. בטח זו הכמיהה לטיגון. כבר פרסמתי מריטוצו ויש סוכריות עוף ויש פום דופין ויש עוואמה וגם טארט טרופזיין שאני מחשיב אותו סוג של סופגניה. בהחלט מבחר סופגניות לא קטן. החוט המקשר בין כל מתכוני הסופגניות [...]
תגית: Hanukkah
סופגניה איטלקית מפוצצת בקצפת – מריטוצו
כשהייתי ילד לא היתה סופגניה אחרת מאשר סופגניה עם ריבה אדומה. הסופגניה הזו הייתה מופיעה במכולת של השכונה בה גדלתי כחודש לפני חג החנוכה ונעלמת קצת אחרי סוף החג. לא היו לסופגניה הזו גיוונים, זיגוגים, קרמים, קישוטים ושום דבר אחר. הייתה סופגניה עם ריבה ומקסימום גיוון שיכולת לבקש זה סופגניה בלי ריבה. היום, אתם יודעים [...]