קוקטיילים כמו של מסעדות אצלכם בבית

קוקטיילים כמו של מסעדות אצלכם בבית

סצנת הקוקטיילים גועשת בארץ. כל מקום מגיש את הקוקטיילים שלו, לא רק קוקטיילים סטנדרטיים שיש בכל מקום בעולם אלא קוקטיילים מותאמים למסעדה ולאופי שלה. זה ממש טוב, מעניין ובייחוד טעים מאוד. יש קוקטיילים רבים שתפגשו במסעדות ויהיה לכם באמת קשה להכין אותם בבית כי הם מסתמכים על חומרי גלם מיוחדים או סירופים שהמסעדה מכינה בתהליך [...]

זיתים משודרגים בעשר דקות עבודה

זיתים משודרגים בעשר דקות עבודה

בתור אחד שמאוד אוהב לבשל ולהתעסק עם דברים במטבח תמיד יש לי הרהורים. הרהורים עד כמה רחוק כדאי ללכת. האם כדאי להכין לחם או לקנות? ואם להכין אז האם להכין מקמח קנוי או לטחון בעצמי גרגרי חיטה? האם שווה לעשות לימון כבוש או לקנות? האם שווה לעשות נקניקים ונקניקיות או לקנות? המון הרהורים אבל בסופו [...]

שיפודי פרגיות במישרה של ערק

שיפודי פרגיות במישרה של ערק

ערק וכוסברה הם טעמים ש-או שאתה אוהב אותם או שאתה שונא אותם. אין באמצע! בילדותי לא סבלתי את שניהם. האמת היא שלא נחשפתי לכוסברה יותר מדי. בבית הורי כוסברה לא הייתה נכנסת כי הורי לא אהבו את הירק הזה או שלא היו מורגלים לטעם שלו. ערק היה רחוק ממני ולא הבנתי את עושר הטעמים שלו [...]