לחמניות המבורגר של בית

לחמניות המבורגר של בית

לא ממש מבין את הקטע עם ההמבורגר בישראל. איך תוך שנים מעטות הוא נהפך ממשהו שאוכלים פעם ב... למשהו שכולם עסוקים בו או לפחות נראה שכולם עסוקים בו. "מה ההמבורגר הכי טוב", "10 ההמבורגרים הטובים בתל אביב", "המבורגר של הפרופסור", "המבורגר סודי שאפשר להזמין רק דרך הודעות ווטסאפ" ועוד. ממש טירוף. במחשבה שניה אולי המונח [...]

לחמניות טונה מושלמות שנטרפות ברגע

לחמניות טונה מושלמות שנטרפות ברגע

אני אוהב מאוד ספרי בישול. ממש אוהב מאוד. בכל השפות. לפני 20-30 שנה ספרי בישול היו מקור למתכונים אבל בימינו כאשר אפשר למצוא כמעט כל מתכון באינטרנט אז התפקיד של ספרי הבישול הוא לתת השראה, לתת רצון לקום מהכורסא ולבשל משהו, לתת רצון לארח ולפתוח את ביתך לאחרים. שמתי לב בזמן האחרון שלא משנה איזה [...]

לחמניות קטנטנות בטעם שום

לחמניות קטנטנות בטעם שום

כמה בדיחות יש על זה שלחם שום הוא הפיצוי הרשמי של משלוחי פיצות. האמת היא שאני אוהב את זה יותר מהפיצה עצמה. לחמניה כזו קטנה וחמודה ואורירית בטעם שום. לא מאמין שיש מישהו שלא אוהב את זה. את המתכון הזה ראיתי לראשונה אצל יונית צוקרמן אותה אני מכיר המון שנים. מומחית בישול ברמה אחרת. ממליץ [...]