עוף שלם במחבת בחצי שעה

עוף שלם במחבת בחצי שעה

חובב בשרים גדול אני לא. תנו לי ארוחה של ירקות ופחמימה ואני מסודר. במסעדה כמעט לעולם לא אזמין סטייק. פשוט לא עושה לי את זה. כנראה שאני צריך שאיזה קצב יאמץ אותי וילמד אותי לאכול בשר כמו שצריך 🙂 . לעומת זאת עוף אני אוהב. לא כל חלק של העוף אבל לפחות חזה ופרגיות זה [...]

מבצע בולונז

מבצע בולונז

אני חושב לעצמי שעליתי על חוקיות מסוימת בקשר לתבשילים עם עגבניות. אני מניח שחלקכם כבר יודעים את זה אבל אני מוצא שזה מעניין. אז ככה: לרבים מהתבשילים עם עגבניות יש טעם מנחם של בית והם טעימים אפילו יותר יום אחרי ההכנה. כאלמן ואב לשלושה ילדים שחיים עמי בבית אני תמיד בחיפוש אחרי תבשילים שאפשר להכין [...]