הארלם
למה הארלם?
הארלם היא עיר עם מרכז עתיק מהמם ביופיו, כנסיה גדולה (שיש בה את העוגב שנחשב בתקופה מסויימת לגדול באירופה), המון מוזאונים, רחוב קניות יפהפה, שוק עירוני קטן ומצויין, שוק נוסף קטן יותר אבל חמוד מאוד, כמעט כל רשתות הקניות שיש באמסטרדם (אבל ללא Primark) והיא קרובה מאוד לאמסטרדם – פחות מ-15 דקות ברכבת ממרכז אמסטרדם להארלם. תכל'ס אפשר לשהות בעיר הזו במשך כל זמן הביקור בהולנד ולצאת ממנה למקומות אחרים לפי רצונכם או להגיע לעיר הזו ליום או יומיים. אני גרתי במשך תקופה ארוכה בהארלם ויכול להגיד לכם שכל אורח שהגיע לבקר אותי עם רשימה של אתרים לביקור באמסטרדם לבסוף נשאר בהארלם הרבה יותר ימים ממה שציפה. קחו את ההמלצה שלי ולא תתאכזבו!
התמצאות
הארלם קלה להתמצאות אפילו ללא מפה (למרות שתמיד אני ממליץ להעזר בגוגל מפס).
יוצאים מתחנת הרכבת מצידה הקדמי של התחנה ולפניכם מסוף אוטובוסים עם רציפים. אם תפנו את מבטכם ימינה תראו רחוב/כביש. זהו הרחוב הראשי של העיר העתיקה. לכו לכוון רחוב זה ותתחילו ללכת לאורכו. בצד אחד של הרחוב יש מנהרה (אל תלכו לצד זה – אין שם שום דבר מעניין מעבר לשכונות מגורים, לכו לצד השני. מתחילים ללכת ברחוב ואחרי כמה דקות מגיעים לגשר. אם תסתכלו שמאלה תראו תחנת רוח (לא ממש קרובה אבל היא שם…) אפשר לבקר בתחנה זו אם רוצים. עמדו לרגע על הגשר הזה וצלמו. כן, אני יודע, אתם המומים מהנוף. עכשיו תמשיכו ברחוב ותגיעו לצומת לא קטנה. משמאלכם חנות HEMA לא גדולה אבל טובה למי שרוצה. ממשיכים ברחוב עוד כמה מאות מטרים ומגיעים לכיכר העיר. זוהי כיכר בה מתקיים השוק העירוני. משמאלכם חנות טיפוח Duglas. כיכר העיר מהממת. אין מילה אחרת להגיד פשוט מקום מהמם בכל שעה משעות היום. אם התעייפתם אתם יכולים לשבת באחד מבתי הקפה הפזורים בכיכר. הכי נחשב הוא Grand Cafe Brinkman. הכי טוב לשבת בחוץ לכוון הכיכר אם מזג האויר מאפשר. מחירי השתייה בבית הקפה המפואר הזה הם כמו בקיוסק בישראל או קצת יותר. בירה רגילה 2-3 יורו, כנ"ל קפה. קוקטייל 10 יורו. נישנוש קטן כמה יורו וארוחה סבירה בסביבות 20 יורו. מול בית הקפה ממוקמת הכנסיה. זו כנסייה מהממת ביופיה ויש בה לפחות פעם בשבוע בשעות הערב קונצרט חינמי בחסות העירייה. הקונצרט הוא על העוגב הענק שנחשב בעבר הגדול באירופה. בהחלט חוויה וגם אם לא ממש מתחברים למוזיקה קלאסית ממליץ בכל זאת להכנס לקונצרט, לשבת בצד, לשמוע כמה דקות ולצאת בשקט. אז נרגענו מהכיכר ומהכנסייה ואפשר להמשיך. מהרחוב שהגענו בו יש עכשיו התפצלות לישר מוטה לצד ימין וישר מוטה לצד שמאל. בניהם יש דוכן פוד-טראק של דג הרינג – זה הרגע לטעום אם פתוח. ממשיכים ברחוב שמוטה לצד שמאל שנקרא Grote Houtestraat – ברחוב זה ממשיכות החנויות. מתקדמים עם הרחוב ומגיעים לפנייה הראשונה שמאלה. פונים לרחוב Spekstraat. קצת אחרי הפנייה יש חנות ציפס ומטוגנים מצד שמאל. אם חשקה נפשכם בציפס זה הרגע לאכול אותו. חוזרים לרחוב הראשי שממנו באנו וממשיכים ישר. בפנייה הבאה שמאלה פונים לרחוב Anegang. זהו רחוב לא ראשי אך מלא בחנוויות טובות. בתחילת הרחוב יש סניף של C&A אם אתם אוהבים ובהמשך חנויות בגדים נחמדות וגם Dille and Kamille שזו חנות מהממת לכל מיני דברים לבית למטבח ולגינה – ממש שווה להכנס. סיימנו עם הרחוב הזה וחזרנו לרחוב הראשי ממנו נמשיך ישר. נגיע לצומת גדולה בה עוברות מכוניות ואוטובוסים. בצומת זו אפשר להמשיך ישר וליהנות מעוד חנויות, מסעדות ובתי קפה. אפשר גם לפנות ימינה. כאשר פונים ימינה רואים מצד ימין של הרחוב 2 מסעדות איטלקיות. ממליץ להכנס למסעדת Venezia אם אתם רעבים. בכדי לא להתבלבל עם המסעדה השניה שצמודה לה אז שימו לב שבחלון המסעדה עצמו עומד השף ומכין בצק פיצה. זוהי מסעדה אותנטית. מצד שמאל של אותו רחוב נראה רחבה שנקראת Botermarkt או בעברית שוק החמאה (אין לשוק הזה בימינו שום קשר לחמאה). זוהי רחבה בה מתקיים שוק עירוני של ירקות פירות בשרים ודגים. בימים אחרים יש שם שוק יד שניה. שני הפוד טראק של הדגים שעומדים בכניסה לשוק הם מצויינים. ממליץ להזמין קיפלינג מטוגן עם רוטב מיונז-שום. שימו לב שזה הולך להיות חם ברמות שאנחנו לא מורגלים אז זהירות! עוד באותה רחבה נמצאת מסעדת צלעות שאני ממליץ עליה לכל אחד שמגיע הולנד. בהמשך אפרט. ברחבה זו ניתן למצוא גם את Mabrouk שהיא מרכול עם אוריינטציה מזרח תיכונית ומחלקת בשר, ירקות ופירות מהממת.. אם בא לכם לראות את חנות האלכוהול הגדולה ביותר שנתקלתי בה בימי חיי עם מבחר מטורף אז כנסו בסוף הרחבה של ה-Botermarkt לרחוב Barrevoetestraat ושם תמצאו את Melgers Wijn en Dranken. אם עקבתם עד כאן בוודאי שמתם לב שמתחנת הרכבת הלכנו ישר כל הזמן ומדי פעם התפצלנו לאטרקציה כזו או אחרת. כפי שאמרתי הארלם היא פשוטה מאוד לנווט והכי כייף ללכת גם ברחובות הקטנים ולהבלע בהם.
מלון
בא לכם ללון בהארלם? אין בעייה. כמו בכל עיר בהולנד יש בה את כל אפשרויות הלינה אבל אני רוצה להמליץ לכם על מלון ממש טוב עם ארוחת בוקר מצויינת שאוכלים אותה בצפייה בעוברים והשבים ברחוב והמלון ממוקם ממש מול תחנת הרכבת של הארלם וממש ברחוב הראשי – מיקום הכי טוב שאפשר! שם המלון Hotel Lion d’Or. המלון לא הכי זול אבל גם לא יקר בהתחשב בארוחת הבוקר המפנקת והמיקום המדהים.
אלברט היין וסופרים בכלל
אוהבים ללכת לסופר לקנות מצרכים כשאתם בחו"ל? רשת המרכולים הכי נפוצה בהולנד היא Albert Heijn. יש להם סניפים קטנים וגדולים. תמיד ממליץ להכנס לסניפים הגדולים. באלברט היין ממוצע תמצאו כל מה שצריך אבל כמה דגשים שיכולים לעניין: מיץ תפוזים נסחט ישר לתוך בקבוק, קרואסון עם גבינה מהמם ובכלל מאפים מצויינים שלא ברור איך הם ברמה כל כך גבוהה ובכל זאת לא יקרים, סלטים מוכנים מצויינים עם הרוטב והקרוטונים וכל מה שצריך מופרד עד לשימוש, שוקולד הולנדי, סוכריות מנטה הולנדיות, ירקות ופירות, קינוחים במחירים מצחיקים כמו חצי עוגה עגולה גדולה עם תותים וקצפת ב-5 יורו, משקאות כולל אלכוהול במחירים שתשפשפו את העיניים ולא תאמינו (אפרול ב-12 יורו), גבינות מכל סוג ועוד. אני לא ממליץ לקנות ברשתות הזולות מאוד כמו Jumbo (נקרא יומבו בהולנדית) כי טיב הסחורה ופגי התוקף של המוצרים שם לא ברור לי עד הסוף. יכול להיות שאני חושד בכשרים בעניין זה. מלבד אלברט היין יש גם רשת מצויינת שנקראת Marqt ומתמקדת באוכל בריא יותר. יש להם כמה סניפים באמסטרדם, סניף בהארלם ליד Botermarkt ועוד. הם לא מקבלים מזומן רק אשראי ולכן שימו לב. מבחר הגבינות, הבשר והדגים ברשת זו הוא מדהים!
ציפס
בהארלם אני ממליץ על שני מקומות לאכול צ'יפס. מקום אחד שנקרא De Haerlemsche Vlaamse והוא ממוקם ברחוב Spekstraat (הסברתי איך להגיע אליו בסעיף התמצאות ) והצ'יפס השני הוא ממש ברחוב הראשי סמוך לתחנת הרכבת ונקרא FrietHoes. זהו מקום מיוחד ודוגל בגישה אקולוגית של סחר הוגן. הם גם ייחודיים בצ'יפס שלהם כי הוא עם צבע יפה ולא נשאר לבן אחרי הטיגון כמו במרבית המקומות. ממש טעים אבל בדרך כלל צריך לחכות 5-10 דקות להזמנה (לא ממש נורא).
יופנקרק היא רשת (אם אפשר לקרוא לזה כך) של שתי מבשלות בירה הממוקמות בתוך כנסייה. אחת מהן ממוקמת בהארלם לא רחוק מהרחוב הראשי (הליכה רגלית של כמה דקות). המקום מדהים! מומלץ ביותר להכנס, להתרשם ולשבת על בירה ונשנושים או ארוחת צהריים. בסופי שבוע האווירה מדהימה אבל גם בימי אמצע השבוע המקום שווה ביותר. ממליץ בכל פה להגיע ולהעביר במקום כשעה או יותר.
שוק עירוני – Grote Markt
השוק העירוני הממוקם בכיכר המרכזית של העיר פתוח בימים שני ושבת בשעות 9:00-16:00. השוק לא גדול ואם זה על הדרך שלכם אז בהחלט שווה. ליד השוק תמצאו את הכנסיה הגדולה של העיר, מספר מוזיאונים ובתי קפה יפים וטובים.
הכנסייה של הארלם – The St. Bavo Church in Haarlem
הכנסיה הגדולה אשר ממוקמת בכיכר המרכזית של העיר היא מרשימה מבחוץ אך האטרקציה שלה היא בפנים. בתוך הכנסיה בנוי עוגב ענק שנבנה במאה ה-18 והוא באמת ענק. גובהו של העוגב 30 מטר וניגנו עליו גדולי המלחינים בעולם. ממליץ לגשת ללשכת התיירות אשר נמצאת ממש מול הכנסיה ולשאול מתי יש קונצרט חינם פתוח לקהל הרחב.
שוקו קומפני – Chocolate Company
רשת בתי קפה עם מספר סניפים. יש להם קפה מצויין, עוגות טובות ופרלינים. הסניף שלהם בהארלם הוא מוצלח ביותר ועם המון אווירה. ממש שווה לשבת שם בייחוד בימי חורף. בקיץ ממליץ לשבת בחוץ על כסאות המופנים לרחוב הראשי.
מסעדת המבורגרים טובה ומומלצת. משהו כזה על הדרך ולא ללכת לשם במיוחד. ממוקמת לא רחוק מהכנסיה הגדולה.
סופגניות – Oliebollen
בחודשי השנה הסמוכים לינואר (כלומר משהו כמו נובמבר עד ינואר או אפילו פברואר) אפשר למצוא דוכנים או פוד טראק של סופגניות שנקראות אוליבולן. הדוכנים הללו מריחים מטיגון למרחוק – לא צריך הרבה בשביל לזהות אותם. יש דוכן כזה ביציאה משדה התעופה סכיפהול ויש גם לקראת סוף הרחוב הראשי של הארלם. שוב – הדוכנים לא קיימים כל השנה אז לא לחפש אם לא הגעתם להולנד בתקופה זו. בדוכנים אלו תמצאו לרוב סופגניות ריקות, סופגניות במלית בננה (הכי שווה למי שאוהב!), סופגניות עם נוטלה (שוווווההההה!) עם תפוחים ועוד. לא לוותר. ישאלו אתכם אם לשים אבקת סוכר אז תחשבו טוב כי אתם עומדים להתלכלך יפה אם לא תזהרו 🙂 .
דוכן סופגניות בהארלם… 
חנות גבינות איכותית ומקצועית. יש להם מבחר גבינות טוב וצוות מאוד מקצועי. הם אורזים בוואקום וזה יכול להיות נוח למי שרוצה לקחת איתו את הגבינות לישראל. ממליץ לקנות שם אבל מאידך גם בסופרמרקטים של אלברט היין או Marqt יש מבחר גבינות יפה. נקודה למחשבה. בהארלם החנות ממוקמת ברחוב הראשי ותראו אותה לפי הגבינות המוצגות ממש כמעט על הרחוב. יש עוד חנויות גבינות טובות בהארלם כך שלא ממש חשוב לקנות דווקא שם.
זוכרים את קפה דה קלוס באמסטרדם? אז ככה: בהארלם יש את קפה דה לינדה. זוהי מסעדה עם מבחר בירות בלגיות מרשים, עם אלכוהול ומשקאות מכל סוג, עם סוגי בשר ומנות מגוונות אבל גולת הכותרת היא מנה של צלעות עם צ'יפס וסלט קטן ליד בפורמט של אכול כפי יכולתך. כל זה במחיר של פחות מ-20 יורו! אתם מתיישבים, מזמינים את הצלעות עם שתיה או שלא ומקבלים אותן לשולחן. זו שדרה של 10 צלעות בערך. סיימתם את הצלעות ובא לכם עוד? 5 דקות ויש לכם עוד צלעות בצלחת. גם את אלו סיימתם ועדיין לא שבעים? אל דאגה – אף אחד לא סופר. המקום נעים לישיבה, השירות בסדר גמור ואם מזג האויר מאפשר אפשר לשבת בחוץ וליהנות מצפייה בעוברים ושבים בשמש (אם התמזל מזלכם 🙂 )
בפרק הבא – רוטרדם ואוטרכט! יש למה לצפות! 🙂 …
עושה לי חשק להזמין כרטיס טיסה לשם
תודה דוד. זה באמת מקום מדהים!
נוסטלגיה! עיר נהדרת, וכתבת נהדר. לאוהבות בגדי יד שנייה ווינטאג', ממליצה על חנות episode, ברחוב מקביל לרחוב הקניות הראשי בהארלם, סמוך לכיכר העיר.
זו חנות השייכת לרשת חנויות אירופאיות בשם זה, ביקרתי בחנויות הרשת, הממוקמות באמסרדם, פריז והארלם. מומלץ!
תודה רבה מיכל!!!
כל הכבוד מושף על סידרת הכתבות על הולנד. הולנד היתה על הכוונת לפני שנה וחצי אבל הקורונה …. עכשיו, כשלאט לאט חוזרים לשיגרה, נקווה לחזור לתכנית ההיא וכמובן גם להיעזר בכתבות שלך.
תודה רבה,
אורי.
תודה רבה אורי!